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Biova Feines bolivianisches Rosensalz - 200g
Feines bolivianisches Rosensalz - 200g €4,49

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Artikelnummer:: 30155
EAN: 4260114118671
SKU:
27317656
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Informationen

Beschreibung:

Seit millionen von Jahren in den Hochebenen der Anden-Gebirgskette im westlichen Bolivien liegend und von allen Umwelteinflüssen durch eine dicke Vulkanschicht geschützt, hält das bolivianische Rosé Salz seinen Einzug in die renommiertesten Küchen der Welt.

Das dem Rosenquarz ähnelnde bolivianische Steinsalz wird von Hand bergmännisch geerntet. Noch heute wird es über die uralten Karawanenwege der Inkas in das Flachland transportiert.

Zutaten:

Seine wunderschöne und unverwechselbare rosa Farbe erhält das Rosensalz durch einen besonders hohen Eisengehalt. Zahlreiche weitere wichtige Mineralien wie Kalzium, Kalium und Magnesium verleihen dem Steinsalz einen reinen, natürlich-milden Geschmack.

Inhaltsstoffe: 98,2% NaCI, 0,48% Ca, 0,12% Mg, unter 0,1 mg Zink, 0,43% Kalium, 33mg Eisen,  (Analyse: Prüfbericht 13010014 - 001 Hamburg 2012)

Verzehrempfehlungen:

Besonderheiten: schöne, gleichmäßige Rosafärbung
Geschmack: fein-milder Salzgeschmack
Gerichte: Geflügel, Fisch, Fleisch-und Gemüsegerichte

Verpackung:

200g Premium-Faltkarton.

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