Biova Rosa Schinus-Pfefferbeeren - 50g B-Ware

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Biova
€ 4,79 € 2,95 Inkl. MwSt.

Die rosa Schinuspfefferbeeren passen wunderbar zu Soßen, Geflügel, Fleisch & Wildgerichten, aber auch zu süßen Desserts, zartem Gemüse wie Spargel oder zu Käse.

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Artikelnummer::
30964
EAN Code:
4260114119579

Beschreibung:

Die aus feuchtwarmen Gebieten Brasiliens stammenden Schinusbeeren wachsen an Sträuchern und Bäumen, die an die 12 Meter hochwachsen können. Die Ernte der traubenähnlichen Beeren erfolgt Ende November bis Anfang Februar. Die Pfefferbeeren gehören zu den Sumach-Gewächsen und schmecken süßfruchtig mit einer leichten Schärfen und gehören zu den sogenannten falschen Paprika. Aufgrund der leichten Schärfe und seiner pfefferähnlichen Form, wird er fälschlicherweise als rosa Pfeffer bezeichnet.

Der rosafarbene Beerenpfeffer passt perfekt zu Saucen, Geflügel, Fleisch und Wildgerichten, sondern eignet sich auf für süße Desserts und zartes Gemüse wie Spargel oder Käse. Dank ihres wunderschönen Aussehens finden sich die Beeren in vielen Pfeffer- und Kräutermischungen. Füllen Sie nicht nur rosa Beeren in ihre Kräutermühle, da der Sauerstoff aus der Fruchtschale ansonsten die Mühle schnell verstopft. Unser Tipp also: vermischen Sie die rosa Pfefferbeeren in einer Mühle stets mit einer anderen Pfeffersorte (siehe auch bunter Pfeffer), um zu verhindern, dass die Mühle verstopft.

Zutaten:

Biova rosa Schinus-Pfefferbeeren, 50 g.

Weitere Infos:

Besonderheiten: intensive rosafarbene Beeren 
Geschmack: Leicht fruchtigsüß und dennoch leicht bitter mit einer leichten Schärfe 
Hervorragend geeignet für: Saucen, Gemüse, Cremesuppen, Desserts, Fischgerichte, leichte Fleischsorten

Verpackung:

Biova rosafarbene Schinus-Pfefferbeeren 50g 
verpackt in luxuriöser Klappbox

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