• Kies zelf uw bezorgmoment
  • Alles uit eigen voorraad
  • Vóór 16:00 besteld, Morgen in huis
Biova bronwater zout uit portugal - 200g
bronwater zout uit portugal - 200g €3,49

Biova bronwater zout uit portugal - 200g

€3,49
Op voorraad
Levertijd: Vandaag besteld, morgen in huis
  • 5 stuks voor €3,32 per stuk en bespaar 5%
  • 10 stuks voor €3,14 per stuk en bespaar 10%
In winkelmandje
Artikelnummer: 30158
EAN: 4260114119173
SKU: 27317628
  • Kies zelf uw bezorgmoment met PostNL
  • Alles uit eigen voorraad
  • Vóór 16:00 besteld, Morgen in huis
  • GRATIS thuisbezorgd vanaf €65,-
Informatie

Beschrijving:

Dit zout behoort tot de beste zouten der aarde. Het is intensief getest en geanalyseerd en toch hebben we voortdurend te maken met nieuwe klanten, die het zout zelf (laten) analyseren. De reden hiervoor is dat in het verleden door een gebrek aan ethiek bij bepaalde zouthandelaren, de zoutmarkt in diskrediet is gebracht, waardoor consumenten in verwarring zijn gebracht.Wij kopen dit zout van kleine zoutboeren in Rio Major. Het zout wordt na de winning uitgebreid visueel gecontroleerd, waarbij met de hand eventuele vreemde deeltjes worden verwijderd. Dus geen massaal bedrijf of coöperatie, onze leveranciers produceren slechts 12 ton per jaar! Daarom staan wij garant voor een constant goede kwaliteit!In de zoutpannen (saline) van Marinhas do Sal, in de buurt van Aveiro te Portugal wordt bronzout nog steeds geproduceerd met intensief handwerk. Het zout is een steenzout, dat ongeveer 200 miljoen jaar geleden werd gevormd door het uitdrogen van de oeroceaan.
Door de ondergrondse waterlopen wordt het zout uit de rotsen gewassen en komt bij de bronnen als pekel naar de oppervlakte.De zoutpannen („Saline“) liggen op een langgerekte „saldiapir“ ( zoutkoepel ) aan het zuidelijke uiteinde van de 33 km lange breukzone van Porto de Mos Rio Maior, waar het zout is opgestuwd. Bij de uiteindelijk mislukte zoektocht naar olie en gas in de 50er jaren zijn tot circa 2000 meter dikke zoutlagen doorboord. In Marinhas do Sal bevindt zich de zoutkoepel net onder de oppervlakte. Hier heeft zich gedurende duizenden jaren aan de oppervlakte een dal gevormd, ontstaan door het natuurlijke uitwasproces van het zout. Op circa 75 meter diepte onder de zoutpannen wordt nog steeds puur steenzout aangetroffen.Het traditionele bronzout wordt nog op de traditionele manier met de hand gewonnen. Geen enkele andere methode heeft tot dusver een betere kwaliteit bereikt dan de traditionele handmatige winning. Alleen met deze voorzichtige winmethode, blijft het zout de zuivere kristalstructuur behouden.
Om het zout te drogen, wordt het op  piramidevormige houten platforms geschept. Het op deze wijze natuurlijk geproduceerde zout is onderhevig aan strenge kwaliteitscontroles van de overheid.Volgens de overlevering zouden de Romeinen reeds gebruik hebben gemaakt van deze zoutkoepel en zijn bronnen. Prehistorische vondsten uit het gebied tonen echter aan, dat reeds veel eerder van dit zout gebruik is gemaakt. Dit bronnenzout is door zijn bijzondere verschijning uniek in Europa en geldt al lange tijd als het beste zout van Portugal.

Ingrediënten:

  • < 97,1% NaCI
  • 0,49% Mg
  • 0,38% Ca
  • 1,48% K
  • 35,7% Na

Gebruiksaanwijzing:

Geniet van de milde smaak van dit bronwaterzout voor uw soepen en stoofschotels met vlees en vis.Naast het belangrijkste toepassingsgebied, namelijk de gastronomie, zijn er ook andere specifieke toepassingen voor dit zout uit Rio Maior denkbaar:mondspoelingen; oogwater; nasale reiniging; stoombaden (gezicht) sole-compres

Bijzonderheden: zeer energetisch
Smaak: natuurlijke hartelijke smaak
Gerechten: zeevruchten, aardappelgerechten, soepen, stoofpot(ten)

Verpakking:

Biova bronwater zout uit Portugal 200 gram in luxe vouwdoosje.

Spacer
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
Webshop Keurmerk