• Kies bezorgmoment met PostNL
  • Alles uit eigen voorraad
  • Vóór 17:00 besteld, Morgen in huis
Infocentrum

Stevia bitter

Stevia bitter

Het is een gezond alternatief voor suiker: stevia. Maar er zijn mensen die stevia bitter vinden. Wetenschappers hebben dit onderzocht en hebben hier een verklaring voor gevonden.

Stevia is een plantenextract en daarmee een natuurlijke zoetstof. De extracten bevatten vrijwel geen calorieën en veroorzaken geen tandbederf. Maar de gezonde zoetstof heeft één nadeel: voor sommige smaakt stevia bitter. Stevia laat namelijk een sterke soms bittere nasmaak achter.

Stevia smaak

Stevia smaak

Smaak is subjectief zegt men vaak. In dit geval wordt smaak dan eigenlijk verward met persoonlijke voorkeur. Want de smaak van een product is een eigenschap die het product in zich heeft. Eigenlijk heeft men het hier dan over proeven, oftewel de persoonlijke voorkeur. Het proeven of smaakbeleving is van persoon tot persoon verschillend. Dit heeft weer te maken met afkomst (genetica) enzovoort.

Webshop Keurmerk