• Kies zelf uw bezorgmoment
  • Alles uit eigen voorraad
  • Vóór 16:00 besteld, Morgen in huis
Nutrikraft Biologische curcuma poeder 100 gram
Biologische curcuma poeder 100 gram €4,99

Nutrikraft Biologische curcuma poeder 100 gram

€4,99
Op voorraad
Levertijd: Vandaag besteld, morgen in huis
  • 3 stuks voor €4,74 per stuk en bespaar 5%
  • 10 stuks voor €4,49 per stuk en bespaar 10%
In winkelmandje
Artikelnummer: 30624
EAN: 8719274112297
  • Kies zelf uw bezorgmoment met PostNL
  • Alles uit eigen voorraad
  • Vóór 16:00 besteld, Morgen in huis
  • GRATIS thuisbezorgd vanaf €65,-
Informatie

Kurkuma gezond

Biologische gemalen kurkuma van Nutrikraft. 100% Natuurlijk, zonder toevoegingen. Kurkuma wordt in India al eeuwenlang gebruikt als smaakmaker.

Kurkuma kan verwerkt worden in vele gerechten. Het mag niet ontbreken in Indiase gerechten als linzensoep en curry’s. Je vindt het ook terug in recepten voor Thaise curry, In de Noord-Afrikaanse keuken wordt kurkuma veel gebruikt bij lamsvlees en groenteschotels. Het is ook heel lekker in roomsauzen en bij kip. Kurkuma kennen we ook onder de naam geelwortel. Het kruidenmengsel kerrie is geel, omdat er kurkuma in zit! Curcuma wordt geleverd in een natuurlijke papieren stazak die uitermate geschikt is om specerijen koel, droog en donker te bewaren.

Geelwortel

Kurkuma, ook wel geelwortel genoemd, werkt anti-oxidatief. Het gele poeder wordt gemaakt van de wortel van de curcuma plant. Door die wortel te verpulveren ontstaat het poeder.

Naast curcumine bevat kurkuma eveneens vitamine A, B12, B6, C en D en de mineralen magnesium, calcium en ijzer. Kurkuma smaakt bitter en peperig en wordt gebruikt in gerechten met bonen, kip (kip kerrie), eieren, vis, vlees en rijst (gele rijst). Voeg het ook toe aan sauzen en soepen. Smaakt lekker in combinatie met vele andere kruiden zoals koriander, kaneel, komijn, venkel, gember, mosterdzaad en paprikapoeder. Door zwarte peper toe te voegen aan gerechten met kurkuma, wordt de specerij beter opgenomen! Hieronder vind je een recept voor ontspannende golden milk (kurkuma thee, kurkuma latte).

Recept met curcuma poeder

Kurkuma thee
250 ml kamillethee (zakje of vers)
1 snufje biologische kurkumapoeder (geelwortelpoeder)
1 snufje zwarte peper*
2 cm verse gember (geschild en in stukjes gesneden)
schijfje verse citroen
1 tl honing
optioneel: een scheutje amandelmelk
 

Bereiding curcumathee

Kook het water. Giet het in je lievelingsmok. Voeg de kamillethee, de kurkuma, de verse gember, zwarte peper en citroen toe. Is je thee genoeg afgekoeld om te kunnen drinken? Dan kun je de honing toevoegen. Op deze manier behoud je de goede werking van de honing.
Spacer
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
Webshop Keurmerk